En CEEM La Torre hemos empezado el verano cargado de actividades. Hemos realizado una excursión a Alboraya, donde hemos visitado el Museo de la Horchata, conociendo de cerca el cultivo de la chufa, Pudimos ver las alquerías, las acequias de riesgo y los cultivos de L’Horta Nord. Además, pudimos asistir a un taller para aprender a elaborar horchata de forma artesanal y degustarla. Más tarde, nos dirigimos a la huerta a recoger todas las hortalizas necesarias para elaborar una ensalada, acompañada de una riquísima paella valenciana que hicimos nosotros/as mismos/as. Sin duda, un día muy campero donde pudimos conocer de cerca las grandes tradiciones valencianas.
